香叶可用来做五香茶叶蛋的步骤_沈阳金钰食品有限公司

沈阳调料代加工公司教大家用香叶来做五香茶叶蛋
主料：鸡蛋6个

调料：红茶1勺、盐2勺、糖1勺、桂皮少许、八角两个、香叶几片、生抽1勺、老抽2勺、料酒少许

沈阳调料代加工公司

做法步骤：
1、鸡蛋洗净，备好其他材料。
2、将所有辅料加适量水。我用的是滇红茶。如果没有红茶，也可以用绿茶，比较而言红茶颜色更好，醇香而不像绿茶有少许涩味。
3、将鸡蛋放入，小火加热至沸腾后，再煮五分钟左右。如果是从冰箱取出的鸡蛋，恢复成室温，或者用小火开始加热，否则容易胀裂。
4、用漏勺将鸡蛋表皮小心敲裂，放入汤汁中继续煮五至八分钟后，关火浸泡几小时即可。