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各种调料的养生
生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用,对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜…
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怎样分清调味品和食品添加剂?
调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而食欲,增进人体健康。从广义上讲,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和…
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调饺子馅时,最忌讳放这调料!很多人不懂,难怪饺子发柴不鲜香
对于饺子这道特殊的美食,相信大家都不陌生吧?特别是对于北方人来说,不管是逢年过节还是在平常生活当中,饺子一直都是餐桌上最受人欢迎的主食之一。